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kk体育我市多措并举推进食品安全工作 守护市民“舌尖上的安全”
kk体育2月20日,记者从市食品药品安全委员会办公室了解到,我市紧紧围绕巩固国家食品安全示范城市,全力推进食品安全属地管理责任、生产经营单位主体责任落实,多措并举,确保食品安全“两个责任”落地生根、结出硕果。
建立“党政主要领导亲自挂帅+全员参与”的包保工作机制,压实属地管理责任。全市确定市“四大家”包保领导33名、县“四大家”包保领导245名、乡“四大家”包保干部1214名、村“两委”包保干部11987名kk体育,对应包保A级主体48家、B级主体291家、C级主体1956家、D级主体35809家。建立责任、任务、督查“三张清单”,在全市食品生产经营主体统一悬挂落实“两个责任”公示栏。同时制定工作指南,提高包保督导工作的针对性、实效性,精准引导包保干部“看什么、怎么看、重点关注什么”。
构建“食品生产经营+农村集体聚餐”全链条包保的工作格局kk体育。在包保食品生产经营主体全覆盖的基础上,创造性地将包保对象延伸至食品安全风险系数较高的农村集体聚餐环节,进一步筑牢农村聚餐食品安全防线。落实信息化管理机制。将包保干部督导和企业日管控、周排查kk体育、月调度记录统一纳入智慧监管平台,实行网上监管。截至目前,全市1419家学校食堂配备了食品安全副校长,并上传了包保干部督导及学校食堂和校外供餐单位日管控、周排查、月调度工作记录。
强化风险管控机制,督促生产经营单位落实主体责任。对生产经营单位和从业人员实行联合监管、联合惩戒,消除食品安全风险隐患。截至目前,全市10家特殊和大中型食品生产企业的食品安全总监、705名食品安全员履职和随机监督考核情况被纳入企业信用风险分级评定,4家企业被评为D级单位。
建立责任追究机制。坚决实行责任倒查制度,依职追责,倒逼企业负责人、食品安全总监(副校长)、食品安全员忠实履行主体责任。截至目前,全市38000余家食品生产经营主体配备了食品安全员,825家大中型主体(校外供餐单位)配备了食品安全总监,对涉及行政处罚的23家食品生产企业的食品安全总监、食品安全员进行了责任倒查kk体育,对1人实行了从业禁止。
为加大食品安全宣传力度,增强食品经营者的法律意识、责任意识,保障辖区居民饮食安全,2月20日,樊城董家台社区在辖区内开展了食品安全检查专项行动,共检查餐饮门店20余家、超市2家。
当天,社区工作人员依次走访超市、食品零售点、餐饮门店等食品经营场所,实地查看商家对餐饮具清洗消毒、场所卫生环境、食品原材料贮存和食品加工制作过程等食品安全管理制度的落实情况,督促商家在原材料采购上严格把关,同时检查商品外包装上是否有正规标识,食品是否过期、腐烂变质等,告知商家要杜绝“三无”食品。对于存在安全隐患的商家,社区工作人员现场发放整改督办单,要求其限期整改到位。
此外,工作人员还向附近居民发放了食品安全宣传册,宣传食品安全知识,让大家认识到食品安全的重要性。
2月20日,樊城王家台社区新时代文明实践站联合市场监管部门,对辖区商超、餐饮店、养老院kk体育、幼儿园开展拉网式食品安全检查和文明餐桌宣传活动,共同守护“舌尖上的安全”。
“酒店今年新招聘的厨师、服务人员要及时办理健康证。”执法人员逐户入店,仔细查看食品安全信息公布栏,营业执照、卫生许可证、店面负责人等信息,从业人员健康证等证件,并对餐饮店的食品原料进货单进行查验,对采购、生产、销售等环节提出具体要求。
食安保健康,光盘促文明。王家台社区以“两委+网格”为抓手,建立食品安全隐患排查哨点,对辖区食品企业、个体经营户开展常态化食品安全检查,并建立台账,对发现的问题逐一登记造册,要求及时整改。同时,在辖区内张贴“文明健康、有你有我”宣传海报,向居民、经营户宣讲“光盘行动”和文明餐桌知识,引导大家自觉践行文明健康绿色环保生活方式。
夏锡璠在全州工业经济工作会议上强调增强信心 找准短板 长抓不懈努力提高我州工业经济发展质