kk体育压实食品生产企业主体责任严格保障食品安全

　　kk体育本报讯（赵华）为进一步压紧压实食品生产企业两个责任的落实和贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，提升食品安全保障能力，促进全区食品产业高质量发展，12月5日至7日，利州区市场监管局分别在大石、宝轮、城区对辖区食品生产企业召开了履行主体责任述职会和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》培训会。

　　会上，48家食品生产企业“晒”主体责任，“剖”存在问题kk体育，表整改决心，就如何全面实施《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等进行全面述职。总经济师白培侠对48家食品生产企业主体责任述职情况进行认真细致的点评并指明整改方向。会议就食品生产企业全面贯彻落实“两个责任”工作，抓好全区食品安全工作进行再安排、再部署，要求食品生产企业要做依法生产、守法经营的坚定捍卫者，做“四个最严”的坚定贯彻者，做源头保障食品质量安全的坚定执行者。会议通报了全区食品生产企业存在的普遍问题kk体育，并对参会食品生产企业进行了集体约谈。

　　培训会详细解读了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，强调食品生产经营企业应建立食品安全责任体系，企业主要负责人对本企业食品安全工作全面负责，各企业应按规定配备食品安全总监、食品安全员，协助主要负责人做好食品安全管理工作。要结合实际制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控kk体育、周排查、月调度工作机制，提升企业管理水平。

　　下一步，该局将以《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》实施为契机，进一步督促企业落实主体责任，提升风险防控能力，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　全区食品生产企业负责人、食品安全总监、食品安全员kk体育、辖区市场监管所负责人和食品生产监管人员70余人参加会议。返回搜狐kk体育，查看更多