【创建国家食品安全示范城市 永昌在行动】“你品美食我保安全”永昌县市场监管局全力保障“四月八”期…kk体育

　　kk体育为保障2023年永昌县“四月八”商品交易暨民俗文化节期间食品安全，严防食品安全事件发生，切实维护广大人民群众身体健康和生命安全，永昌县市场监督管理局超前谋划、主动作为、全程驻守，为活动期间食品安全提供全方位的监管服务和保障kk体育。

　　精心安排，明确责任。按照“四月八”期间食品安全保障要求，及时召开专题会议，成立工作专班，深入分析有可能存在的食品安全风险隐患，制定食品安全保障工作方案。对此，有针对性地向各个食品摊位负责人发放《2023年“四月八”民俗文化节食品安全告知书》，向消费者发放《永昌“四月八”期间食品安全消费提示》kk体育，进一步明确责任，靠实工作措施，提升安全意识。

　　提前介入，排查隐患。对所有食品摊位的食品原料采购、贮存、和重点环节进行事前监督，对存在问题现场督促即知即改kk体育，及时排查安全隐患，并要求从业人员加强风险防范意识，规范加工操作，避免交叉污染，确保食品安全。

　　技术支撑，防控风险。充分发挥快速检测便捷优势，每天对销量较大的食品摊点进行随机选取，对使用的原辅料进行现场快速检测，保证食材安全。目前，食品快速检测累计60余批次kk体育，结果均合格。

　　加强监管，倡导文明kk体育。安排专人进行全程驻点保障，对食品防蝇防尘、加工烹饪等各个环节进行全过程监管。同时结合创建国家食品安全示范城市，积极开展文明餐桌宣传活动，现场发放《反餐饮浪费倡议书》，为广大群众营造一个安全、文明、放心的“四月八”盛会！

　　原标题：《【创建国家食品安全示范城市 永昌在行动】“你品美食，我保安全”永昌县市场监管局全力保障“四月八”期间食品安全》

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