kk体育食品资讯今日导读（2020年12月1日）

　　kk体育“食品资讯今日导读”由食品伙伴网资讯组于每天下午发布，全面、准确、专业地汇总当日食品行业热点新闻，涉及中国食品，权威发布，国际食品，国际预警，产经企业等相关内容，从更宽的视角来关注和展现食品行业的发展。

　　据食品伙伴网不完全统计，12月109项食品及相关标准正式实施，新增标准100项，代替标准9项，新增标准占标准总数的91.7%。（食品伙伴网）

　　点评：12月开始实施的标准中，国家标准4项，地方标准59项，行业标准10项，团体标准36项。这些标准涉及产品或原料的标准、检测方法标准、规程规范标准等。其中，行业标准涉及认证认可行业标准，地方标准涉及广西、海南、河北、黑龙江、湖北、湖南、吉林、内蒙古、青海、山东、陕西、四川、重庆，其中山东居首位kk体育。

　　根据国家市场监督管理总局发布的食品不合格情况的通告，食品伙伴网汇总了11月的食品不合格情况。2020年11月市场监管总局发布了3期食品抽检信息，涉及32批次不合格食品。（食品伙伴网）

　　点评：这些样品检出农兽药残留超标、其他化学污染物污染、微生物污染、重金属污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符等问题。其中，农兽药残留超标问题最多，有14批次kk体育。

　　近年来，随着“互联网+餐饮”新业态快速发展，带动了网上外卖用户规模和使用率不断增长。与传统餐饮不同，网络餐饮具有虚拟性、隐蔽性，存在食品安全隐患发现难等问题，使得网络餐饮服务成为食品安全监管中不可忽视的部分。食品伙伴网归纳整理了我国网络餐饮服务监管的相关规定。（食品伙伴网）

　　点评：网络餐饮服务与消费者日常生活联系紧密，虽然我们已经习以为常，但是网络餐饮服务还处于起步阶段，属于一种比较新兴的业态。监管正在不断完善，《网络交易监督管理办法》已经公开征求意见、《互联网广告管理暂行办法》已列入市场监管总局2020年立法工作计划。

　　近年来，茶饮类饮品越来越受到消费者的青睐，市场份额节节攀升kk体育，也催生了一批茶饮知名品牌。在巨大的经济利益诱惑下kk体育，一些不法人员产生了“搭便车”的想法，冒充知名茶饮品牌制作销售饮品牟利。近期，广州市天河区人民检察院受理涉嫌侵犯知名茶饮品牌权益的审查逮捕案件5件15人kk体育，涉及的罪名有销售非法制造的注册商标标识罪、假冒注册商标罪等。（天河检察微信号）

　　点评：很多茶饮品牌在建立之初根本就没有申请商标或者只是象征性地申请，给了山寨茶饮可趁之机。创业公司要树立起品牌保护的理念和商标意识，做到“市场未动、商标先行”，从根源阻断山寨。一方面，企业要从上游商标源头狙击山寨类似商标，在山寨行动之前先“自我山寨”，主动抢注类似商标，建立防御性商标矩阵。另一方面，要招聘法律专业人员组成自有法务部门，从商标申请入手，一旦发现有侵权商标的出现，就提商标异议或走撤销商标的途径，在必要时进行商标诉讼，依法保护自身权益。

　　淘宝卖家误将一坛进货价为240000元的巴拿马国际金奖纪念酒53度30L六十斤贵州茅台酒，标价少写了一个0标成了26500元，放在平台上售卖，消费者褚某购买后，没有收到货，遂将卖家诉至浙江省天台县人民法院，要求对方交付涉案的茅台酒1坛并赔偿合理费用11000元。（中国法院网）

　　点评：9月11日，天台法院一审判决被告向原告交付巴拿马国际金奖纪念酒53度30L六十斤贵州茅台酒1坛，同时，由原告褚某支付被告5万元；驳回褚某要求被告赔偿合理费用11000元的诉讼请求；驳回被告的反诉请求。因不服判决，被告向台州市中级人民法院提出上诉。二审中，当事人没有提交新证据。台州中院经审理查明的事实与原审天台法院认定的事实一致，对原审法院认定的事实予以确认。11月20日，台州中院判决：驳回上诉，维持原判。

　　11月30日，中国烹饪协会公示了2019年度中餐科技进步奖获奖名单，涉及19个获奖项目，其中，一等奖2个，二等奖8个，三等奖9个。（食品伙伴网）

　　点评：获奖项目涉及花蛤提取高端绿色调味品技术开发与产业化餐饮应用、智能蒸汽锅在桌面现蒸现吃餐饮模式上的应用、构建智慧餐饮全产业链生态系统、餐饮分餐制服务指南、小麦及制品的营养特性与营养化途径等。

　　据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2020年11月30日，欧盟通报我国出口食品补充剂不合格。（食品伙伴网）

　　点评：提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。

　　据美国食品药品监督管理局（FDA）消息，2020年11月30日，美国FDA发布召回通报称，Hong Thai Foods Corp. 正在召回一款奶油松饼，因为产品可能含有未申报过敏原（牛奶）。（食品伙伴网）

　　点评：美国FDA建议对牛奶过敏的消费者不要食用以上产品，可将其退回购买商店换取全额退款。