kk体育蒜价上涨推行价格保险稳定种植面积是出路

　　kk体育小雪节气，中原大地上飘起了雪花，近期大蒜价格的暴涨早已被农业人士广泛关注。据新思农价格行情数据显示，大蒜批发均价13.84元/公斤，云南通海市场已涨至20元/公斤。而去年同期大蒜价格则是每公斤7元左右。下图为近三个月大蒜价格行情走势图。

　　对于大蒜价格暴涨的情况，很多种了几十年大蒜的蒜农也感到吃惊。对于蒜农来说，蒜价虽然暴涨，但由于一般蒜农的种植规模比较小，总体上挣不了太多钱。“每亩大蒜买种子、化肥的投入都需要三四千块钱，管理上还费工费时，收的时候挖蒜也不容易，今年收获后5元/斤就卖完了，现在看着涨价也只能眼馋kk体育。”中牟县一户蒜农说。

　　大蒜价格上涨虽然与今年大蒜减产有一定的关系，但市场化程度不高的大蒜也很容易成为游资炒作的目标。业内人士分析，此次大蒜价格上涨kk体育，与炒蒜大军有着密切关系。也就是说蒜商大户炒蒜前会做调查，在种蒜的时调查种植面积，在蒜薹下来的时判断产量，收获的时再调查产量。所虽然田间收购大蒜的价格比较高，但是一些囤蒜的蒜商仍然大批收购，然后放到冷库里不向市场流通kk体育，等涨到一定价位后再向市场出货。更有甚者一些蒜商为了炒蒜谋利，有的提前包下蒜农地块，收获后把大蒜囤入冷库，然后在合适的时候再卖出，从中牟利。这就是神秘炒蒜背后的实质。而这种情况只有当市场供应量小了才能炒起来kk体育，像今年有些资本就进来了，囤积大蒜，加剧市场短缺，助推蒜价上涨，同时市场信息的不透明也为炒蒜留下了空间。

　　当前，大蒜价格主要靠市场调节，市场上除了大户“炒蒜”，小户看到市场行情好了出现惜售心理。农民一看今年大蒜价格高行情好kk体育，将手里存的部分大蒜留着当做了蒜种，一定程度上推高了蒜价。

　　大蒜价格暴涨的情况还是比较少见，专家提示，盲目扩大种植面积很可能导致明年大蒜市场供过于求，大蒜价格大幅下跌，在当前种植成本提高的情况下，给农户造成损失。